Fitmyself

Såg precis att Mia på Dansdesign Sthlm, som sytt mina båda tävlingsbikinis, lagt upp ett gäng bilder på de två bikinis som jag fick uppsydda. Kul att de får vara med på kort på hennes sajt! (klicka här för att komma till just sidan med fitness bikinis)

Jag var mycket nöjd med så väl bikinin som bemötandet och möjligheten att bolla idéer med Mia som har stor erfarenhet av att sy olika typer av dräkter. Tävlingsbikinis till fitness hade hon inte sytt förut så det blev mycket utbyte av lösningar, funderingar och designförslag innan vi tillslut stod med två färdiga tävlings bikinis. Det är alltid roligt att ha att göra med människor som är så engagerade i de som de gör!

Idag passade jag på att smita iväg till gymmet nu innan jobbet, något som varit otänkbart för bara ett halvår sedan. Nu tycker jag det är skönt med morgon pass!

• 2,5 dl fingervarmt vatten
• 0,5 pkt jäst
• 1 tsk honung
• 1 dl uppblött rågkorn (1 dl rågkorn + 2 dl vatten)
• 1 dl fiberhavregryn
• 2,5 dl rivna morötter
• 0,5 dl krossade linfrön
• 0,5 dl pumpakärnor
• ca 2 msk matolja
• 1 ägg
• vetemjöl (så mycket som gör degen fast)

Knåda ihop - helst i minst 10 minuter (vem orkar det?!). Låt jäsa först i 40 minuter i bunken. Knåda sen mera, gör en limpa och lägg i en avlång brödform. Låt jäsa 20 min till. Grädda i ugn minst 40 min på 175 grader.

I förmiddags gav jag och mamma ut på en ny runda runt sjön, en knapp mil, den här gången med löpskorna på. Mycket imponerad av att hon var sugen att följa med! Vi tog det lugnt och bestämde i förväg att bara springa där det var mjukt underlag, dvs. inte där det var asfalt. Totalt så joggade vi drygt två tredjedelar av sträckan. En bit på slutet gjorde jag även en liten avstickare i skogen, fick öka på stegen en aning medan mamma strechade och kort laddade om batterierna. Var mycket skönt att vara tillbaka i löpskorna! Det var inte vidare jobbigt alls och känner att springa milen i mars på en hyfsad tid kommer inte vara några problem. Trodde jag skulle tappat mer kondition än jag verkar ha gjort under de här slöveckorna jag haft nu runt jul. Fantastiska kropp! Gjorde även EKG hos läkaren veckan innan jul och även där visade det sig att vilopulsen var ovanligt låg och blodtrycket var finnemang. Kul att få det på papper med då vet man att kroppen inte bara känns bra utan att den verkligen är bra också! ;)

Idag börjar livet efter jul. Jag har njutit och ätit mig igenom både dagarna inför jul och julafton. På det har jag knapt inte tränat alls. Kroppen vill röra på sig och tur är väll det för mina jeans har lustigt nog börjat krympa. Idag tjuvstartar träningsåret 2012 med en lång promenad runt sjön tillsammans med familjen. Räknar med att det tar ca nitio minuter. Ska ta det lungt och fint nu i uppstarten för att få med hela kroppen och framförallt för att inte förkylningen och halsontet ska komma tillbaka. Imorgon blir det mera lång promenad. Väl tillbaka i Sthlm på tisdag blir det äntligen dags att besöka gymmet igen! 

På senaste tiden har bloggen förvandlats från en träningsblogg till en mat- och sötsaksblogg. Julen till ära fortsätter vi på den linjen! ;) Ett exempel på det är tårtan med trippel-chockad här nedan. Browniebotten, choklad- och marängfyllning och toppad med fyllig chokladmousee. Idag har jag nått min botten, dvs. den botten jag har i magen. Efter tre omgångar julbord kände jag mig mätt, nästan för mätt. Gott! Har även fyllt på med julgodis i olika former. Har varit en underbar julafton även på den sociala fronten med stora delar av tjocka släkten hemma hos mamma och pappa. Minsta lilla skrutten Liam for runt med sin nya radiostyra bil bland allas fötter, hunden skällde på det mesta och givetvis var det men jämna mellanrum mindre alvarlig kaos i köket. Julen ska vara full rulle och mycket folk! Härliga jul. Strålande jul.

Nu är jag nöjd och rund och glad. Så nöjd och glad att jag bestämt tror att jag ska smygstarta det nya året redan imorgon. Jag är redo! Men innan dess är julaftonskvällen kvar att fira med tomtegröt och lite mera vörtbröd med julskinka. <3

God jul!

Nu på förmiddagen har jag tillsammans med finaste pojkvännen, mamman och herr hund promenerat ner på stan här i Katrineholm för sista julklappsköpen. Efter det gick mamman och hunden hem medan jag och Niklas tog en julfika i stan.

Igår klädde vi vår första gemensamma gran här hemma. Finns det något som sprider mer julstämning än en julgran? Den tindrar, barrar och doftar! Det där sista vet jag i och för sig inte helt säkert då jag fortfarande är ganska täppt. Men jag vet att den doftar, det räcker gott. :) I kväll är det julbord med jobbet, perfekt för att komma i ännu mer julstämning. Och julform. Börjar likna en lite julgris. Den bruna färgen är borta och jag är åter ljust skär i hyn och jag börjar åter bli mjuk och gosig om magen. Får bli något att ta tag i januari. Nu blir det först julbord ikväll och imorgon tror jag bestämt att jag är frisk nog för gymmet, blir ett överkroppspass tänkte jag! :D

• 300 g mandelmassa
• 1 äggvita
  
  

Glasyr

• 125 g mörk blockchoklad
• 1  msk smör

Fyllning smörkräm

• 100 g rumsvarmt smör
• 1 dl florsocker
• 2 tsk vaniljsocker
• 2 msk grädde

Bottnar
Sätt ugnen på 175 grader. Riv mandelmassan. Blanda den med äggvitan till en smidig smet.

Klicka ut den på en plåt med bakplåtspapper. Platta ut dem lite med mjölad hand så att de blir ca 5 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Lossa kakorna försiktigt och låt dem kallna på galler.

Fyllning
Rör ihop smör, florsocker, vaniljsocker och ev. kakao (eller annan valfri smaksättning) till en jämn kräm.  Bred den lite toppigt på undersidan av kakorna. Låt dem stå i kylskåp minst 1 timme.

Fyllningar som jag gjorde idag:

• Knäck
  Blanda i krossad/hackad knäck i smörkrämen och du har en julvarient på beskriverna!
• Choklad
  Dryga ut smörkrämen med några skedar Nutella. Blanda i 3-4 msk (eller mer) kakao i smeten. Häll på med grädde tills den får samma konsistens som innan kakaon (ca en knapp dl). Ha i hackad choklad.

Glasyr
Smält blockchokladen i microvågsugn eller i ett vattenbad. Blanda smör och smält blockchoklad. Doppa kakorna hastigt i chokladen så att fyllningen blir helt täckt. Vrid kakan lite så att överflödig choklad kan rinna av.

Ställ kakorna kallt. Vänat. Ät!

Så härligt underbart med snö i luften! Då finns det hopp även för den här julen. :) Vist är det lite väl blaskigt just nu, men det för ändå fram små löften om en vit jul! Mera snö!

Nu ska jag shoppa lite julklappar i Kista Galleria!

• Smak
  Högt över förväntan! Kanske inte så svårt för nudlar att plocka poäng då inte ens vanliga nudlar smakar särskilt mycket. Men dessa var jättebra, smakade precis lika lite som vanlig nudlar!
  - 5 hantlar av 5 möjliga

• Konsistens
  Mycket bra även den. Det viktigaste med nudlar är att de inte kladdar ihop, vilka dessa inte alls gjorde. De säljs färdiga att äta så man behöver inte själv koka dem (även om man tydligen gärna ska göra det för bästa resultat) så det är svårt att misslyckas. Niklas, icke dietande människa som generellt inte tycker om annan mat med minimal kalorimängd typ proteinshakes, bars etc., tyckte konsistensen kändes lite väl fast. Men jag gillade som sagt att de var lite al denté. Dessutom var det snyggt hoprullade till små krumelurer. 
  - 4 hantlar av 5 möjliga

• Pris
  Mässpris var 15kr för en förpackning, vilket redan där är lite väl dyrt för en förpackning nudlar som man dessutom inte blir mätt på om man inte har massa tillbehör. Men skulle till ett sånt pris vara ett bra alternativ under deff. Ordinarie pris på den här typen av nudlar ligger dock runt 30 kr ordinariepris och där är min gräns nådd. Vanliga nudlar ligger betydligt billigare än så! Och med tanke på att strimlad vitkål fungerar nästan lika bra som substitut till just vanliga nudlar när man vill hålla nere energi intaget så känns 30 per förpackning helt galet mycket.
  - 1 hantel av 5 möjliga

• Övrigt
  Bukfylla till lätt överpris. Även om jag gillade smak, konsistens och även upplägget på dem så undrar man lite över vad det egentligen är i dem? Calcium hydroxide som är tredje ingrediens efter yam flour (något slags rotfruktsmjöl) och vatten innehåller nudlarna Calcium hydroxide... Även om det vist används en del i mattilverknings industrin så känns det inte som ett helt optimalt ämne att stoppa i sig för mycket av. Har endast "low toxicity" vilket låter... hm... tryggt.
  - 2 hantlar av 5 möjliga

Jag ger dem 3,5 av totalt 5!

Den som väntar på något gott!

Japp, jag som vart i stort sätt helt förskonad från sjukdom hela deffperioden har nu plötsligt drabbats av olika sjukdommar på löpande band. Förra veckan körde jag som ni mins ett gäng heldagar med den mest oroliga och krånglade mage jag haft någonsninn. Och idag är det halsont, rinnande ögon och bultande huvud som gäller. Bläääää.

Så där ja! Har man dödat ett par mittsar idag. Bankat på dem rejält med både knytnävar och sparkar. Det är ett så sanslöst roligt sätt att träna! Nästan så jag bli sugen på att sajna upp mig för MMA eller något till våren. Kanske, kanske. La även in 30 min styrka innan boxpasset. Blev överkropp med lite extra chins och dips och så mycket axlar. Gött. Även om det är grymt kul med mittsar så får man inte alls samma brännande kontakt med varje muskel. Man blir trött - eller snarare utmattad i kroppen - men den där fokuserade känslan på varje muskel uteblir. Inte så konstigt kanske, hela kroppen jobbar ju tillsammans på ett helt annat sätt. Kommer på mig själv att det ju är just därför styrketräningen är så bra och rolig på sitt sätt. Både styrkan och boxen gick bra, boxen kunde dock vart lite tyngre eller i alla fall längre för min del. 55 min är lite kort när man ska klämma in uppvärmning och streching på den tiden med. Men jag fick ändå till ett lagom pass tack vare styrkan där i början. :) Lite besviken på chinsen dock, lyckades bara klämma dit 5 stycken på raken idag, jämfört med 8 som är rekordet. Men, men, man kan inte peka varje dag.

Imorgon bitti ska vi åka tidigt till Flen med jobbet och hälsa på dem som jobbar på vårt kontor där, så kommer flytta på morgon löpningen till kvällen istället. Nu ska jag duscha lite...! :)

Idag har det bakats på lätt sätt. Här hemma har det framförallt exprimenterats med pepparkakor. Vi har gjort ett gäng egna varianter med pepparkaksdeg som grund och sen har vi varit riktigt smarta och tagit färdigbakade pepparkakor och sprittsat och doppat i choklad och haft oss. Man kan äta pepparkakor med vanlig ost också, typ Gouda ost som vi har här hemma, men det viste ni säkert redan. Grymt gott i alla fall! Sen blev det även lite smält choklad över som vi gjorde små müslibollar av. Inte heller helt fel. Nedan ser ni vad som fanns på kakfatet idag och hur man lätt kan göra det! =)

• Chokladdoppade pepparcockiesar
  
  Smält valfri choklad (vi hade 50% mörkchoklad, passade bra) och doppa färdiga pepparkakor i. Superlätt men ändå galet gott.

• Bondiga pepparcockisar
  
  Ta färdig pepparkaksdeg och knåda i finhackad mandel (och en liten gnutta matolja för att lättare jobba med degen), forma till en korv och skär upp i knapt centimetertjocka skivor. Forma om nödvädigt till skivorna med fingrarna efteråt. Se till att mandeln är ordentligt hackad annars blir det svårt att få till bra skivor. Som bondkakor alltså, fast med pepparkaka. In i ugnen på lite längre och på lite lägre temperatur än vanliga tunna pepparkakor. Gjorde även en variant med både hackadchoklad och mandel, men chokladsmaken orkade inte riktigt fram så bara mandel i blir nästan samma sak.

• Chokladmüslibollar
  
  Ta skålen med den smälta chokladen som blev över från de chokladiga papparcockiesarna och blanda i fruktmüsli, russin, havrgryn, krossade linfrön, pumpakärnor, hackad/smulad riskaka, en gnutta vaniljsocker och lite äggvita. Ha även i hackade mandlar om det blev något över från de bondiga pepparcockiesarna. Man kan ta lite vad man har hemma helt enkelt. Blanda ihop med en sked och tryck sen ihop små bollar med fingrarna och lägg på ett fat. Ringla över lite pepparkaksspritts (äggvita och florsocker) och ta-da! Du har en snajdig liten chokladboll med mycket snittig design. God är den också.

• Lussebullar
  
  Gå till närmaste butik som säljer goda lussebullar och köp de tre, eller hur många ni nu är som ska fika, som ser godast ut. Snabbt (om man har ängnat för mycket tid till pepparkaksspritsandet) och lätt och passar perfekt till övriga kakfatet!

Adventsmys hemma hos oss! Anna på besök julmusik i bakgrunden, glögg, tårtfatet fyllt med pepparkakor i alla möjliga och omöjliga varianter och så givetvis lussebullar.

Mot Frukoststaden för uppbunkring av skafferier inför jul och julbak! Handlar man för minst 500kr i valfri butik i Vällingby så får man nämligen en gratis julgran! Perfekt tillfälle att storhandla julmat. Kanske kan bli någon liten julklapp kanske det kan bli till någon snäll människa. Och just det, ska ha en karta Imodium för att få stopp på min skenande mage. Lite senare blir det julmys med adventsljus och trevligt sällskap. ;)

Sparar ner deffnoteringarna som ett inlägg så vet jag var jag här det om jag vill titta igen någon gång ;)

Viktkoll:

Någonting att äta - någonting att älska!

• Börja deffen tidigare, mycket tidigare
  
  Vist är det bra att inte dieta för länge, men det verkar sällan som folk, inklusive mig själv känner att tiden räcker till väl i slutat av deffen. Har sneglat en del på Emelie Ullbergs upplägg där jag vet att hon stratade med en provdeff redan innan sommaren, som hon sen valde att förlänga och den övergick till den "vanliga" deffen. Jag tror helt klart på en längre deff, den här superhetsen som blev på slutet av denna deff är inte något för mig. Livet utanför fitnessen måste få mer utrymme. En annan idé är även att lägga en startvikt för deffen, en lämplig start kan jag tycka för mig skulle ligga på 63 kg och sen ge deffen 20 veckor. (Istället för som denna gången, en startvikt på 65 kg och totalt 12 veckors deff). 0,5 kg per vecka är rimligt och lite extra marginaler är inte fel. Se till att deffen rullar på bra i början - det blir inte lättare ju längre tiden går!

• Avbryt satsningen om det tar för mycket energi
  
  Jag förstår att man absolut måste satsa för att ta sig i mål men att kunna gå över lik för att ta sig fram är inte något jag beundrar. Det verkar som att olika människor reagerar olika på det här med deff med lite mat, mycket träning och allt vad det innebär. Vissa verkar inte förändras nämnvärt medans andra blir till monster. Även om man så klart blir lite trött och seg av lite mat och mycket träning så tror jag ändå att det till stor del är den mentala pressen som gör att man blir sur. Att vara stressad över att inte hinna bli klar med deffen i tid var i alla fall något som stressade mig (vilket jag ju heller inte blev! Livets ironi.). Att om ens inrutade liv bara rubbas en gnutta så kommer allt gå åt skogen. Sådana tankar måste hållas borta, livet är större än en deff! När/om det blir en liknade deff så måste livet runt omkring få större utrymme och fram för allt relationen till min underbart fina sambo. Ett par av de sista veckorna kan man ju få vara som en trött och sur disktrasa, men att gå under ett mörkt regnmoln i 10 veckor är inte hållbart. Så vill jag inte ha det igen. Därför, se till från början att ligga i fas med allt så att det inte blir för mycket stress och press runt tävlingssatsningen. Jag är helt övertygad om att det går! Men om det inte gör det - avbryt och börja om från början.

• Lägg in intervallpass tidigare i deffen
  
  Den här gången hade jag ett upplägg med enbart lågintensiv cardio till att börja med. Men allt eftersom tiden gick och fettet höll sig kvar så valde vi (läs jag och coachen) att lägga på även intervallpass, mycket bra, tidsbesparande och effektivt. Sliter dock en del på kroppen och sista veckorna orkade jag helt enkelt inte med intervaller alls. Så, tips till nästa gång är att lägga på dem från början. Kanske ska man köra dem i perioder under deffen.

• Variera mera?
  
  Generellt ska man inte hålla på och mixtra i ett deffupplägg utan hålla sig till en vald väg och sen hålla sig till den. Mycket för att inte bli helt förvirrad. Dock kan jag i efterhand se att de största viktrasen kom just efter att vi ändrade saker. Ett viktras kom när jag la på mer kolhydrater, höjde vikterna på gymmet och gick ner i antal reps. Ett annat när vi la på intervaller. Och ett tredje ras när vi plockade bort kolhydraterna helt. Jag tror att et fanns en del fysiologiska försklaringar till det, men framförallt tror jag att jag rent mentalt tände till på nya upplägg och gav lite extra. Jag är ingen vanemänniska och även om det är mycket inrutat i fitnesstänket så måste jag se till att göra det på ett sätt som passar min personlighet, så mera variation i upplägget till nästa gång.

• Tvåveckors schema?
  
  Jag är just nu lite nyfiken på hur det skulle funka i samband med en deff. Skrivs mycket om den typen av upplägg nu (minns så klart inte vad det heter) där man kör en riktigt hård vecka och efterförljt av en lite lugnare och så låter man det rulla så. Jag har planer på att lägga upp vårens träning just så, så kanske kan vara en ide att fortsätt med under en deff om det visar sig fungera bra.

• Tömning och fyllning funkade bra!
  
  Tömningen och fyllningen fungerade mycket bra och formen toppades bra till tävlingen, det är något jag är mycket nöjd med. Tack för upplägget Adelie! Om jag skulle ändra på något så är det kanske att köra på med mera vatten under "saltperioden", för att möjliggöra att kroppen släppte lite mer vatten sista dagarna.

• Mentalt lugn på tävlingen
  
  Detta är nog det jag är som nöjdast med! Jag kunde plocka fram totalt fokus och hänge mig fult ut i stunden på väl uppe på scenen. Inte heller var jag det minsta nervös innan tävlingen, bara sjukt taggad. Precis sånt läge som jag vill vara i! En grym kick fast i en väldigt samlad förpackning. Så härligt! Ta med i handbagaget och använd även vid kommande tävlingar, vad det nu må vara.

• Ta med salt godis till efter tävlingen!
  
  Efter tokätande av nutella o annat sött är det inte fel med lite chips eller något annat som smakar salt. Det var en besvikelse att upptäcka att min chokladkaka med fransk nougat inte var det minsta intressant trots att jag sparat och tänkt på den i veckor. Lite salt vill man ha. (Dock med betoning på l-i-t-e, se nästa punkt nedan.)

• Ta det lugnt med maten efter tävlingen
  
  Jo, inte ens min kropp pallar hur mkt mat som helst efter veckor av svält. Jag har inte en mage av stål. Även om det känns hur gött som helst på tävlingsdagen och kanske dagen efter, så kommer verkligheten ikapp... Se upp med fett och mejeriprodukter dagarna efter tävling och, givetvis, håll dig till rimliga mängder. Var även lite försiktig med vattnet direkt efter tävlingen.

• Fortsätt smörja
  
  Fortsätt smörja med lotion efter varje dusch precis som inför färgningen. Sprayfärgen torkar ut huden, i alla fall på mig. Plus att en mjuk hud är bra att ha när kroppen sväller av all vätska...

Första hamburgaren med pommes på en evighet
- då blir man så här glad.

Supportteamet är på plats!! :D

delar av dem på bild nedan :))

Sneak peaks!

God morgon - så var det äntligen dag för den stora dagen. Sjukt kul! Jag ligger nu fortfarande kvar i sängen men ska strax studdsa upp och äta mig i form samtidigt som jag fixar hår och smink. Senaste dagarna potatisätande och riskkorna igår har faktiskt gjort stor skillnad på musklerna som verkligen är fyllda nu. Ska fortsätta fylla som sagt och idag är det nutella, mera riskakor, gelégodis och lite annat som ska få göra jobbet. Inget vatten idag dock.

Nu - smink!

Nu är vi på plats i Gbg och Pannorama för färgning, registrering och in mätning (längdklasset ju). Just nu är en färgnig klar och vi alla i teamet sitter tillsammns och väntar vi på att registreringen för Body Fitnessen ska börja. Jag mumsar potatis i godan ro.

Oj nu gick vi! :)

Panik! Packning! Ringa! Fixa! Glömma! Vimsa runt Komma ihåg det som glömts! Packa mera! Matpaus. Mera väskor! Fixa!

Förvirring - men grrrymt taggad!!!

Just nu gör jag inte många knop. Har petat i mig alla potatisar för dagen och druckigt mitt ransonerade vatten för dagen. Har lite äggvita kvar att äta senare, är väll typ det jag tänkt göra mer idag. Min bikini har jag precis varit och hämtat - verkligen superfin blev den! Tack Mia på DansDesignStickholm! :)) Passade på att köra generalrepetition med posering, smink och fotografering hemma hos Mia också.

Nu ligger jag i soffan och försöker undvika kramp i fötterna och försöker med tankekraft få det att sluta krypa i benen. Går lite så där.. Men soffan är mjuk och skön i alla fall, plus att det är skojiga matprogram på TV just nu.